Du schaust interessante Artikel an. Hier: Garten

Hier sollen die Artikel unsere Versuche zu Anbau, Ernte und Zucht dokumentieren und zum Austausch mit Euch dienen.

Von Zeit zu Zeit geben wir unsere Erfahrungen und unser Wissen im Rahmen von Veranstaltungen rund um Selbstversorgung und Gartenbau an andere Interessierte weiter.

Mein eigener Apfelsaft!

Eine kleine Obstpresse um selber Saft aus Äpfel, Birnen und Quitten zu pressen, wollte ich. Eine kleine Spindelpresse. Und hab sie gefunden!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 5. September 2018

Wege und Möglichkeiten in die Selbstversorgung

Lies hier, warum Michael dieses Buch liebt und sagt, dass er ein Gartenbuch exakt so hätte machen wollen, wenn er eines geschrieben hätte. ;)

Von Michael Voit (geb. Hartl) 9. März 2018

Nicht ein bisschen spät?

Im Juli oder August erst mit dem Garten starten? Oder im September nochmal durchstarten? Ist das nicht zu spät? Nein! Jetzt (wieder) loslegen im Garten!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 19. Juli 2017

Selbstversorgung mit 5 m²

Barbara konnte keine Berichte zu John Seymours Idee der Tiefkulturbeete finden – also hat sie die letzten Jahre selbst viel ausprobiert und berichtet hier.

Von Barbara 5. April 2017

Verstopfte Poren – Mehr als ein Hautproblem

Unsere Freundin und Boden-Expertin Bella hat sich den Boden von Lisas Acker angesehen – und dabei nicht nur verstopfte Poren entdeckt.

Von Bella 3. März 2017

Gemeinsam im Weingarten

Bei uns am Hof im Südburgenland stand der Rebschnitt an – und viele liebe Menschen haben gemeinsam gearbeitet und es vollbracht. Hier gibts die Bilder dazu!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. April 2016

Die Auferstehung der Ackerbohne

Vom Schweinefutter zur Delikatesse, vom alten Ägypten nach Hollywood: Ab in den Garten mit der leckeren Ackerbohne! Baut sie jetzt an.

Von Kirsten Loesch 14. April 2016

Mistwürmer und Wurmhumus: Wie lege ich eine Wurmzucht an?

Erfahre hier, warum Mistwürmer wichtig für eine nachhaltige und ökologisch-sinnvolle Bodenverbesserung sind und was Du für einen guten Wurmbestand machen kannst.

Von wormssavetheworld 22. März 2016

Wenn der Boden dreckig ist

Bella erklärt euch, wie sie als Restaurationsökologin einen verschmutzten Boden verbessern würde. Eine kleine Einführung.

Von Bella 11. März 2016

Gemeinsam ist alles möglich!

Der von Michael gestartete Gemeinschaftsgarten präsentierte sich beim Tag der offenen Gartentür. Alexandra berichtet über den Tag und Spaß mit Beikräutern!

Von Alexandra Mindt 30. Juli 2015

Die Brombeerwüste lebt

Michael ist ja in die Toskana übersiedelt, obwohl er das nie wollte…. warum er es nun doch gemacht hat und wie es dort jetzt vorwärts geht, erfährst Du hier!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 15. Juli 2015

Wir gärtnern gemeinsam. Mach mit!

Seit Kurzem kommen 20 Menschen regelmäßig zusammen, um gemeinsam zu gärtnern und sich auszuprobieren. Ein Bericht aus dem Gemeinschaftsgarten Bergmühle.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 24. April 2015

Mach mit im Gemeinschaftsgarten Bergmühle

An meinem neuen Wirkungsort im Weinviertel plane ich verschiedenes im Bereich Landwirtschaft und Garten. Sei doch dabei, wenn du auch gärtnern magst! :)

Von Michael Voit (geb. Hartl) 17. März 2015

Das schnittige Weingartenkollektiv!

Im Südburgenland gibt es ab jetzt einen Gemeinschafts-Weingarten! Mach mit!

Von Lisa Pfleger 9. März 2015

Selbstversorgung am Biohof

Mario und Monika bewirtschaften selbst einen Biohof. Erfahre hier, wie sie sich selbst versorgen und andere daran teilhaben lassen!

Von Monika Thauerböck 8. Februar 2015

Permakultur-Ethik: „Earth care“

Aus welcher Motivation heraus möchten wir nachhaltig leben? Pia erläutert verschiedene Ethik-Verständnisse und das Prinzp der „earth care“.

Von Pia Selina Damm 6. Januar 2015

Permakultur – Teil der Lösung, nicht Teil des Problems

‚Was ist eigentlich Permakultur?‘, hört Permakulturstudentin Pia in letzter Zeit oft. Das Buch ‚The Earth Care Manual‘ hilft ihr, sich der Frage anzunähern.

Von Pia Selina Damm 28. November 2014

Selbstversuch mit Haferwurz

Alte, vergessene Gemüsesorten sind nicht nur eine Abwechslung in der Küche, sondern auch ein Abenteuer: Warum die Haferwurz eigentlich eine Auster ist.

Von Kirsten Loesch 4. November 2014

Klein und fein – ein Balkon in der Stadt

Gast-Autorin Bella gärtnert seit diesem Jahr auf ihrem Balkon – und berichtet über ihre ersten Erfahrungen. Samt Überlegungen zu Upcycling und Pipi-Dünger.

Von Bella 21. Oktober 2014

Frische Ernte – das ganze Jahr über!

Frisches Biogemüse rund ums Jahr? Gerne! Weil wir uns nicht auf eine Gartensaison beschränken lassen, sondern anbauen, wann wir wollen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 3. Oktober 2014

Couchsurfing für nützliche Gartenhelfer*innen

Es gibt Helfer*innen, von denen kann man nicht genug im Garten haben. Also lasst uns Unterkünfte für Tausende von ihnen bauen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 17. September 2014

„Die Vielfalt und Schönheit von Streuobstwiesen erhalten“

Lies in diesem Interview, wie sich die Wieseninitiative im Burgenland über Führungen, Kurse und eine Dachmarke für den Erhalt der Streuobstwiesen einsetzt.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 27. Mai 2014

Gebäude einfach wachsen lassen!

Wenn die richtigen Bäume auf die richtige Weise gepflanzt werden, können daraus Stühle, Brücken und ganze Häuser wachsen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. Mai 2014

Wintersalate ahoj!

Salate der Saison im Winter? Oder wie kriegt man in der kalten Jahreszeit genügend Vitamine und frisches Gemüse?

Von Lisa Pfleger 13. Februar 2014

Anleitung für eine sanfte Waldwirtschaft

Vorstellung eines Buches über tatsächlich nachhaltige Waldwirtschaft. Mit Grundlagen, Praxistipps und einem Ende für viele Mythen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 11. Februar 2014

Von der Suche nach einem Kräuterbuch

Seit Jahren suche ich nach einem idealen Buch für den Kräuteranbau – und bin nun auf eines gestoßen, dass diesen Titel fast verdient hat! ;)

Von Michael Voit (geb. Hartl) 31. Januar 2014

Kosmetik zum Aufessen

Selbst gemachte Kosmetik mit Zutaten aus Wald, Wiese und Garten? Hier kommen die Rezepte! Das meiste davon hast du sicher zu Hause ;)

Von Lisa Pfleger 15. Januar 2014

Wie ein Strohhalm eine Revolution auslösen kann

Masanobu Fukuokas erstes und wichtigstes Werk über seinen natürlichen Anbau und die Idee hinter der Nichts-Tun-Landwirtschaft.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 23. Dezember 2013

12 Bücher, die unseren Weg zur Selbstversorgung begleiten

Diese Bücher enthalten viel von dem Wissen und den Ideen, die wir bei den Projekten hinter dem Experiment Selbstversorgung umzusetzen versuchen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 18. Dezember 2013

Ist Selbstversorgung nicht arschteuer?

Land ist so teuer! Höfe sind so teuer! Die ganzen Bäume und Pflanzen! Echt jetzt? Ich seh das anders.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 30. November 2013

What the heck?

Wir wollen eine große Hecke um unser Grundstück pflanzen – das wird ganz schön viel Arbeit :)

Von Lisa Pfleger 8. Oktober 2013

Jetzt heißt es wieder Saatgut selbst vermehren!

Saatgut selbst vermehren ist der nächste Schritt, nach dem Anbau des eigenen Gemüses. Das Handbuch Samengärtnerei verrät wies geht!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 1. September 2013

Die Wespe – unser verkannter Nachbar

Was tun Menschen nicht alles gegen „lästige Wespen“? Schlagen, Nester zerstören, Fallen aufstellen. Nur: Davon hilft in Wirklichkeit nichts!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 22. August 2013

Ich will meeeehr! Oder warum Stecklingsvermehrung rockt!

Lisa wagt ihre ersten Experimente mit Stecklingsvermehrung. Ist gar nicht sooo schwer :) Kräuter eignen sich perfekt für die ersten Gehversuche!

Von Lisa Pfleger 17. Juni 2013

Obstbäume schneiden

Lest hier über unsere neuen Erkenntnisse zum Baumschnitt. Huiui, da wussten wir ja ein paar Sachen noch nicht!

Von Lisa Pfleger 1. April 2013

Wissen rund um den Biogarten

Andrea Heistinger hat ein weiteres Buch geschrieben. Rund um den Biogarten. Kann es mit den alteingesessenen Standardwerken mithalten?

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. März 2013

Rebschnitt

Bis vor Kurzem wussten wir noch nichts über Weinschnitt – nun haben wir bereits unseren Weingarten komplett geschnitten. Dank der Erklärung einer lieben Bekannten!

Von Lisa Pfleger 10. März 2013

Gar nicht außer Rand und Band

Saatbänder sind Dir zu teuer, Du fändest sie aber praktisch? Selbermachen ist angesagt – geht ganz einfach :)

Von Lisa Pfleger 21. Februar 2013

Saatgut clever aufbewahren

Die Zeit der Gartenplanung und Saatgut-Bestellung. Jetzt heißt es die vorhandenen und neuen Samentüten gut zu verstauen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 31. Januar 2013

Das große Handbuch Waldgarten

Könnten sich Wälder als Vorbilder für unsere Gärten eignen? Patrick Whitefield behauptet ja! Lies hier, warum und wie.

Von Silvio Klauser 29. Dezember 2012

Weihnachtsgeschenk für Gärtner*innen

Da der Maya-Kalender demnächst ja endet, brauchen wir wohl einen neuen. Der Gartenkalender vom Ulmer-Verlag erscheint auch in einer Edition für 2013. ;)

Von Michael Voit (geb. Hartl) 15. Dezember 2012

Ein Handbuch fürs Balkongärtnern

Da das Balkongärtnern immer beliebter ist, und wir finden, dass so jede*r anfangen kann sich etwas selbst anzubauen, hier ein Buchtipp dazu!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 17. Oktober 2012

Spätsommer auf dem Balkon (August/September)

Unsere Gastautorin Stephanie gibt uns zum Beginn des trüben Herbstes einen Ausflug zurück in den Spätsommer – in ihren Balkongarten.

Von Stephanie Poschmann 11. Oktober 2012

Tomaten für die Welt!

Lisas Bericht von ihrem ersten Experiment, Tomaten Saatgut zu gewinnen. Mit Foto-Anleitung!

Von Lisa Pfleger 7. Oktober 2012

Balkon im August (Teil 2)

Das Gartenjahr beginnt sich langsam dem Ende zuzuneigen. Claudia berichtet über ihre positiven Balkongarten-Erfahrungen im August.

Von Claudia Pertschy 6. September 2012

Balkon im August (Teil 1)

Das Gartenjahr beginnt sich langsam dem Ende zuzuneigen. Claudia berichtet über ihre Balkongarten-Erfahrungen im August.

Von Claudia Pertschy 4. September 2012

Obstbaumlebensgemeinschaften im Waldgarten

Ein Besuch in Hannes Waldgarten ist jedem Permakultur-Interessierten ans Herz zu legen. Wir geben Dir einen Vorgeschmack mit Fotos und unseren Eindrücken.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 2. September 2012

Selbstversorgung auf dem Balkon

Die Gastautorin Claudia lässt uns teilhaben an ihren Ideen und Erfahrungen rund um eine Selbstversorgung auf dem Balkon.

Von Claudia Pertschy 23. August 2012

Der Balkongarten im Juli

Stephanies Erfahrungen auf dem Balkon vom Juli 2012. Mit super schönen Fotos!

Von Stephanie Poschmann 7. August 2012

Ein Handbuch zum zukunftsfähigen Gärtnern

Eines von Michaels liebsten Nachschlagewerken; naturnah, praxis-erprobt und zahlreiche Übersichtstabellen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 27. Juli 2012

Ab heute werden wir regelmäßig Artikel über die ersten Schritte Richtung Selbstversorgung – mitten in der Stadt – als Gastartikel lesen dürfen. Heute zeigt Stephanie wundervolle Fotos ihres Garten-Balkons!

Von Stephanie Poschmann 12. Juli 2012

Fotosafari durch unseren Garten

Malerisches aus dem Gemüsebeet – was bei uns „so abgeht“ im Garten :)

Von Lisa Pfleger 4. Juli 2012

Leben kommt von Leben

Ein Bestandteil eines gesunden Bodens ist, dass er bewachsen und durchwurzelt ist. Mit Gründüngern versuchen wir das im Garten ebenso sicherzustellen.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 2. Juli 2012

Bäume verstehen

Vorstellung eines Buches über Freundschaften, Kommunikation, Hilfe und Konkurrenz – zwischen Bäumen.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 11. Juni 2012

Ein Bohnentipi für den Garten

Da wir nun zum ersten Mal selbst ein Bohnen-Tipi gebaut haben, dachten wir, wir dokumentieren das als Schritt-für-Schritt Anleitung zum Nachmachen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 27. Mai 2012

Unsere neue Kartoffelspirale

Kartoffeln ohne graben anbauen, einfach auf einer ganz gewöhnlichen Wiese. Mit Mulch und einer Spiralen-Form.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 24. Mai 2012

Bodenverbesserung im Gemüsegarten

Unser neuer Standort bietet uns eine schöne Herausforderung: einen harten Lehmboden mit wenig Bodenleben. Erfahre hier, wie wir das angehen wollen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 22. Mai 2012

Mischkultur im Selbstversorgungs-Garten

Eines der wichtigen Konzepte, die in unsere Anbauplanung einfließt, ist die Mischkultur. Zwei Bücher können den Einstieg in das Thema erleichtern.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 29. April 2012

Mit Wasser und Stroh

Seit langem wollen wir versuchen, selbst Pilze anzubauen – nun haben wir uns daran gewagt… Erzähl uns bitte von Deinen Erfahrungen!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. April 2012

Der Biogarten

Vom Verlag als „das einzigartige Standardwerk“ gepriesen – wir habens mal angesehen, ob es tatsächlich zur „Bibel für Biogärtner*innen“ taugt!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 15. April 2012

Obststräucher pflanzen

Als erster Schritt Richtung Obst-Anbau haben wir fast 50 Sträucher gepflanzt. Hier unser How-To in Bildern.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 9. April 2012

Im grünen Himmel

Der Blog ‚grüner Himmel‘ befasst sich mit Natur, Selbstversorgung und dem Gärtnern. Hier bekommst Du einen Überblick.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 11. März 2012

Die Natur als Kalender

Die Natur zeigt uns mit Blüten, Blättern und mehr genauer an, wann Zeit zu sähen und pflanzen ist, als jeder Kalender.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 25. Januar 2012

Unser Garten ist Gold wert

Lisa hat das Buch eines Hobbygärtners gelesen, der mit Freude Obst und Gemüse anbaut um seine Familie mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen.

Von Lisa Pfleger 10. Januar 2012

Nachwuchs im Garten

Das Buch über Pflanzenvermehrung ist seinem Preis entsprechend knapp und übersichtlich – aber damit als schnelles Nachschlagewerk ideal!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 5. Januar 2012

Asia-Salate

Frischen grünen Salat gibts bis tief in den Winter hinein. Dank Asia-Salaten. Mit Glashaus das ganze Jahr.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 25. Dezember 2011

The One-Straw Revolution

Vorstellung des wohl wichtigsten Werkes von Masanobu Fukuoka. Der gedankliche Background zur „do-nothing-Landwirtschaft“.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. November 2011

Naturnaher Anbau

Was verstehen wir unter einem naturnahen Anbau? Wie sieht unser Ziel aus, das wir erreichen wollen?

Von Michael Voit (geb. Hartl) 19. November 2011

Gurkensamen selber machen

Da Saatgut selbst vermehren nicht nur toll, sondern auch sehr wichtig ist, hier am Beispiel der Gurke.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 9. November 2011

#occupyyourgarden

Andere fordern „Occupy Everything“ – wir denken, fang bei Dir selber an: „Occupy Your Garden!“

Von Michael Voit (geb. Hartl) 8. November 2011

Selbstversorgung für AnfängerInnen

Wo soll ich bloß anfangen? Lisa möchte Dich in diesem Artikel auf eine Reise verschiedenster Möglichkeiten einladen, wie Du in kleinen Schritten mit Deiner Selbstversorgung beginnen kannst.

Von Lisa Pfleger 7. November 2011