Du schaust interessante Artikel an. Hier: Rezept

Scharfes Essen – gute Messer

Ich verrate Euch eines meiner Lieblingsrezepte (hat mit Pizza zu tun und mit Weißkraut). Beim Zubereiten durfte ich Erfahrungen mit HEISO Messern sammeln.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 23. März 2017

Zuckerfrei? Her damit!

Kuchen ohne Zucker, Eier und Weizenmehl? Wie soll das denn schmecken? Dieser ist fluffig, schnell zuzubereiten und ausschließlich aus regionalen Zutaten!

Von Pia Selina Damm 16. Februar 2017

Was kostet Weihnachten?

Welche Auswirkungen hat unser Weihnachtskonsum? Können wir das Fest der Liebe nachhaltiger gestalten? Einige Alternativen und Ideen gibt es im Artikel.

Von Pia Selina Damm 29. November 2016

Zucchini einlegen ganz leicht gemacht!

Zucchini über Zucchini… Halt Dein Einmach-Glas bereit! Mit diesem leckeren Rezept, wirst Du Deine Zucchini einmachen und den ganzen Winter durch Freude daran haben!

Von Michael Voit (geb. Hartl) 17. August 2016

Hirsemilch selbst machen

Pia wollte Hirsemilch selbst machen… und hat dabei zufällig einen urleckeren und gesunden Schoko-Pudding entdeckt! Sie teilt ihre Erfahrungen mit Euch!

Von Pia Selina Damm 29. Juni 2016

Immer bei Stange halten: Rhabarbertorte!

Langweilige Stange? Jetzt nicht mehr! Wie Lisa die Rhabarbertorte lieben lernte… und: Pudding selbst gemacht, nur aus Hafer? Lies selbst!

Von Lisa Pfleger 8. Juni 2016

Buntes Treiben: Nudeln selbermachen!

Nudeln selbermachen: Lecker, spaßig, bunt! Für Groß und Klein, Magen und Umwelt ;)

Von Lisa Pfleger 4. März 2016

Ordentlich in die Pfanne hauen

Brot backen ohne Backofen? Einfacher als gedacht! Lisa zeigt, wie sie es gemacht hat!

Von Lisa Pfleger 21. Januar 2016

Blutrote Halloween Pasta

Ob Halloween oder nicht: Zum Gruseln lecker! Aus einer spontanen Resteverwertung entstand dieses knallrote Pastarezept. Jetzt ansehen und nachkochen!

Von Lisa Pfleger 29. Oktober 2015

Selbermachen? Vegan Homemade!

Lisa berichtet, wie es zu ihrem neuen Buch kam und stellt gleich ein leckeres Rezept vor: Tofu zum Selbermachen!

Von Lisa Pfleger 12. August 2015

Süchtig! Bärlauchblütenpesto & Brennnesselpesto

Lisa im Pestofieber. Mach dein eigenes Brennnesselpesto und probier auch mal Bärlauchblütenpesto!

Von Lisa Pfleger 28. Mai 2015

Knabbergebäck selbst gemacht

Monika verrät ihr veganes Rezept für Dinkel-Cracker, die als zuckerfreier Knabberkram in unzähligen Varianten von Dir selbst hergestellt werden können.

Von Monika Thauerböck 29. April 2015

5 Rezepte aus 10 Kürbissen oder: Warum das nachhaltig ist

Kreativität in der Küche: Pia und Tobi haben zehn leckere biovegane Hokkaidokürbisse geschenkt bekommen. Was lässt sich wohl alles daraus zaubern?

Von Pia Selina Damm 3. März 2015

Zuckersüße Goldkugeln

Kriecherlzeit ist (noch immer) – jetzt noch schmausen, backen und zu Chutney und Co verarbeiten :)

Von Lisa Pfleger 2. September 2014

Jippijei, mein Buch ist da!

Ganz aufgeregt habe ich schon darauf gewartet. Endlich habe ich mein erstes Buch in der Hand. Lies hier worum es darin geht und wo du es bekommen kannst!

Von Lisa Pfleger 17. April 2014

Wundermittel gegen Übelkeit

Ingwer sagt der Übelkeit den Kampf an – wie weggeblasen. Egal ob als Tee oder lecker kandiert für Süßschnäbel!

Von Lisa Pfleger 21. Februar 2014

Zuckersüßer Schmerz

Lies hier wie du selbst eine Zuckerpaste zur Haarentfernung zubereiten kannst. Oder zum Essen ;)

Von Lisa Pfleger 24. Januar 2014

Kosmetik zum Aufessen

Selbst gemachte Kosmetik mit Zutaten aus Wald, Wiese und Garten? Hier kommen die Rezepte! Das meiste davon hast du sicher zu Hause ;)

Von Lisa Pfleger 15. Januar 2014

D.I.Y. Apfel-Rosmarin-Kastanien-Shampoo

Shampoo selber machen mit selbst gesammelten Fundstücken aus dem Garten und vom Wegesrand? Ja, das geht und wirkt :)

Von Lisa Pfleger 9. Dezember 2013

Wellness für das ganze Jahr

Dem Körper mit Heilkräutern was Gutes tun? Und zwar bevor er krank wird? „Kuren für Körper und Seele“ – Vorsorge UND Wellness!

Von Lisa Pfleger 28. November 2013

Spätsommerschmaus und Herbstspaß!

Eine kleine Zusammenfassung, was sich in den letzten Wochen so getan hat in Küche, Bauch und Seele :)

Von Lisa Pfleger 7. Oktober 2013

Zeit für Apfelkuchen!

Überkommt Dich beim Duft von Äpfeln auch immer so ein wohlig warmes Gefühl? Dann solltest Du Dir diesen leckeren Apfelkuchen auf jeden Fall gönnen :)

Von Lisa Pfleger 28. August 2013

Tschüss Herpes!

Melisse ist eine echt dufte Pflanze – lies hier über die leckere Heilpflanze, die noch dazu bei Herpes hilft.

Von Lisa Pfleger 12. August 2013

Kefir und wir

Lisa und Michael bekommen ihre erste Kefirknolle – ein kleines Experiment mit viel Freude.

Von Lisa Pfleger 4. Juli 2013

Sojajoghurt selber machen

Bisher hattest Du auch Berührungsängste bei dem Gedanken Sojajoghurt selbst zu machen? Tja, die waren umsonst, glaubts mir ;)

Von Lisa Pfleger 31. Mai 2013

Bärlauchpesto veganesto!

Du willst das ganze Jahr über was von deinem Bärlauch haben? Lies hier wie Du haltbares Pesto zubereiten kannst.

Von Lisa Pfleger 10. April 2013

Sauerteig Backup

Erfahre hier, wie Du Deinen Sauerteig sichern kannst, bevor Dir mal ein Missgeschick passiert ;)

Von Lisa Pfleger 26. Februar 2013

Wie macht man Hafermilch selbst?

Ich habe zum ersten Mal versucht, selbst Hafermilch zu machen – und da bleibt mir eine Frage…

Von Michael Voit (geb. Hartl) 3. Februar 2013

Gib Dir die Kugel!

Erfahre hier, wie Du aus Trockenfrüchten leckere Süßigkeiten zaubern kannst, ohne Industriezucker, dafür sehr gehaltvoll und gesund.

Von Lisa Pfleger 16. Januar 2013

Orangengewürz selber machen

Hier erfährst Du wie Du easy peasy das ganze Jahr was von Deinen Zitrusfrüchten hast.

Von Lisa Pfleger 25. Dezember 2012

Die Geheimwaffe in der Winterzeit!

Selber Sauerkraut machen ist ein faszinierender Umgang mit lebendigen Prozessen und erzeugt ein gesundes Superfood! Finde heraus, wie!

Von Florian Anshelm 21. November 2012

Sojamilch selbst gemacht

Sojamilch selber machen? Aber ja! Jetzt weiß Lisa sogar wie es auch noch schmeckt :)

Von Lisa Pfleger 25. Juli 2012

Holunderduft liegt in der Luft

Holunderzeit! Holt euch die erfrischenden Blüten, die es auch in der Heilkunde in sich haben.

Von Lisa Pfleger 9. Juni 2012

Honig ohne Honig? Löwenzahnhonig!

Fürs Einmachen müssen wir nicht auf die Früchte warten – auch die ersten Blüten und Kräuter bieten Grundlagen für süße Schleckereien.

Von Lisa Pfleger 3. Mai 2012

Bärlauch, Maiglöckchen oder Herbstzeitlose?

Wie unterscheidet man Bärlauch, Maiglöckchen und Herbstzeitlose? Vielleicht können hier Unsicherheiten ausgeräumt werden – mit Fotodokumentation und ein paar feinen Rezepten.

Von Lisa Pfleger 24. April 2012

Brennnesselzeit!

Wer die Brennesseln bisher beim beim Spazierengehen nur mit schmerzverzerrtem Gesicht von oben betrachtet hat, sollte mal genauer hinschauen. Sie ist nicht nur kulinarisch ein Genuss!

Von Lisa Pfleger 11. April 2012

Kuchen backen mit Sauerteig

Kuchen backen ohne gekaufte Backtriebmittel? Das geht! Lies hier unsere Erfahrungen mit dem Sauerteig.

Von Lisa Pfleger 7. November 2011

Gurken einlegen

Gurken roh oder abgekocht einmachen. Die rohe Variante ist mit Eichenblättern und weiteren außergewöhlichen Zutaten.

Von Michael Voit (geb. Hartl) 21. September 2011

Sauer? Na und!

Simon hat uns sein Rezept für Umeboshi verraten. Eine japanische Spezialität. Foto, Rezept und ein paar Hintergründe im Artikel.

Von Lisa Pfleger 10. August 2011

Wer wird denn gleich sauer werden?

Gemüse milchsauer vergären und damit super haltbar und lagerfähig machen.

Von Lisa Pfleger 3. September 2010

Haarschmuck für die Kirsche

Wie kann man am Besten Kirschen entkernen? Mit einer Haarnadel zum Beispiel…

Von Lisa Pfleger 5. Juli 2010

Brennnesseln, Lungenkraut und die Sache mit den Nudeln

Appetit auf Brennesselravioli mit Lungenkraut? Ist super gesund und nah an der Natur. Wildkräuter sind einfach klasse! Lies hier, was Lisa daraus zaubert!

Von Lisa Pfleger 11. April 2010

Kunterbunte Nudeln!

Lies hier, wie es mir bei meinen Nudel-Experimenten ergangen ist. Farben erlaubt :)

Von Lisa Pfleger 27. Februar 2010

Brotbacken mit Sauerteig

Fotos und Beschreibungen zu unserem ersten Sauerteig-Brot-Versuch. Wir haben sogar den Sauerteig selbst gezüchtet. ;)

Von Lisa Pfleger 14. Februar 2010